Плодов крем с авокадо и пъпеш

 

Привет!

Днес ще направя един много лесен и освежаващ летен крем!

Това е десерт подходящ за любителите на здравословното храненене. Идеален е и за хора, които се хранят без глутен и без животински продукти (веган)!

Необходими продукти:

• 1 едро узряло авокадо
• 1с.л. лимонов сок/сок от лайм
• 1/4 пъпеш "медена роса" 
• 2с.л. течен мед
• 300гр. ягоди
• 1ч.л. желатин

Приготвяне:

1. Обелваме авокадото и го нарязваме на кубчета. Добавяме лимоновия сок и пасираме. 
   
2. Нарязаме пъпеша на малки парчета и заедно с меда ги добавяме към сместа. Отново пасираме всичко. 

   
3. Разпределяме готовия крем в чашки с високо столче. 

   
4. Почистваме ягодите и ги нарязваме на малки парченца. 

   
5. Разтваряме 1ч.л желатин в малко студена вода (около 100мл.), след което го загряваме на котлона (без да кипва). Оставяме го да се поохлади и го добавяме към ягодите. 
6. Разпределяме пресните ягоди върху крема. 

   

   

Здравословно и освежаващо лятно предложение! 

До скоро!