Домашни бисквити "Belvita" - без захар и без брашно

 

Здравейте, приятели!

 

Днешното ми предложение е много лесно, здравословно и вкусно!

В рецептата не съм използвала абсолютно никаква захар и брашно, което я прави удачен избор за хора спазващи такива режими. 

Освен това бисквитките стават много засищащи и са идеални за сутрешна закуска или за засищане на глада в офиса.

Let's bake!

Необходими продукти:

• 1 бр. яйце
• 100гр. мед
• 1/2 ч.л. сода бикарбонат
• 60гр. краве масло
• 50гр. орехи
• 100гр. фини овесени ядки
• 50гр. кокосово брашно
• 50гр. сушени плодове (комбинация от фурми, стафиди или др.вид)
• 1/2 ч.л. канела
• щипка сол 
  

 

Приготвяне:

1. Разбъркваме меда и содата и ги оставяме да шупнат.
   
   
   
2. Разбиваме яйцето.
   
   
   
3. Разтопяваме кравето масло.
4. Смесваме  меда, яйцето, кравето масло, канелата и солта докато се хомогенизират напълно.
5. Смиламе орехите с помощта на кухненски чопър.
6. Смесваме всички сухи съставки - орехи, кокосово брашно, овесени ядки и сушени плодове.
7. Постепенно добавяме сухите съставки към мокрите съставки, докато оформим тесто за нашите бисквитки.
   
   
   

Готовата смес оформяме на плоски бисквитки, подобни на "Belvita"

 Подреждаме ги върху хартия за печене и печем в загрята фурна на 180С за около 30мин.

Вкусни и без огризения!